Description
Premier employeur de la planète, le secteur agricole est le gagne-pain de 40% de la population mondiale. Et curieusement… il peine à nourrir tous ceux qu’il est censé faire vivre.
Un chiffre ? 500 millions de paysans ont faim. A eux seuls, ils représentent 2/3 des personnes qui, sur cette planète, souffrent d’insécurité alimentaire. Avec 7,8 milliards d’humains à nourrir, qui passeront à 9,5 milliards en 2050, l’agriculture a du pain sur la planche ! Or telle qu’elle est pratiquée aujourd’hui, elle pose de nombreux problèmes. La bonne nouvelle ? L’influence de l’agriculture est telle, que lorsqu’elle change, c’est toute la planète qui se met à changer !
On fait le point en vidéo avec l’épisode 5 de « La Face du monde ».
